Colágeno

O colágeno representa de 25 a 30% de toda proteína do organismo humano. Sua função é estrutural. É o colágeno que da sustentação às células, mantendo-as unidas.

Essa proteína é produzida normalmente no nosso organismo desde que nascemos, porém a partir dos 30 anos há uma diminuição na produção deste colágeno o que pode levar a diminuição da elasticidade da pele, rugas e maior fragilidade óssea. Essa menor produção de colágeno também é associada ao enfraquecimento de cabelos e unhas e ao aparecimento de estrias.

O colágeno é reposto em nosso organismo por meio da alimentação equilibrada. Além de proteínas para a formação do colágeno são necessários nutrientes como vitamina C, zinco, cobre, manganês e silício. Inclua no cardápio os cereais integrais, as leguminosas, oleaginosas além de frutas, verduras e legumes - de preferência orgânicos.

Estudos mostram que associados a uma alimentação balanceada, o uso de suplementos de colágeno hidrolisado, pode ativar a síntese do colágeno diminuindo a flacidez, aumentando a resistência e hidratação da pele.


Benefícios do Colágeno

• Combate à flacidez, rugas e fragilidade óssea;
• Enrijece os tecidos da pele;
• Colabora no aumento da tonicidade dos músculos;
• Previne o surgimento das estrias e celulite
• Fortalece as unhas e melhora o aspecto dos cabelos;
• Auxilia como coadjuvantes em dietas de emagrecimento.

Texto: Flávia Morais - Nutricionista da rede Mundo Verde.

http://www.mundoverde.com.br/BibliotecaArtigoDetalhe.asp?Id_Artigo=1663

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Hábitos Alimentares

Os alimentos são como os remédios. Sua escolha deve levar em conta o valor nutricional e sua preparação deve preservar as propriedades nutritivas. No entanto, comer bem não significa comer sem prazer. A respiração e a alimentação constituem necessidades humanas básicas, mas a diferença entre elas é que a respiração é uma atividade instintiva e automática, ao passo que a alimentação permite escolhas racionais quanto à qualidade e ao sabor.

A alimentação saudável deve determinar um estilo de vida e não apenas acompanhar modas passageiras. Os alimentos corretos podem ajudar a manter a saúde, a longevidade, a energia e o bem estar. Se forem associados à prática de exercícios físicos regulares, a pessoa estará no caminho certo para permanecer sempre em forma, saudável e bem disposta. O equilíbrio emocional, aliado ao nutricional e físico formam o tripé de sustentação da longevidade com qualidade de vida. O resto é genética e sorte.

Passo a passo, degrau por degrau, é possível mudar o curso de uma vida de dietas e regimes mal sucedidos. O hábito da boa alimentação deve ser aprendido e praticado ao longo dos anos, e não há mágica ou receita infalível para acabar com os maus hábitos alimentares instalados durante anos.

Quem quiser ter um corpo saudável deve planejar sua alimentação com base na variedade, na moderação e no equilíbrio. É importante lembrar que não basta apenas escolher entre alimentos bons ou ruins. O principal perigo é o excesso de consumo!

Para transmitir aos filhos a importância de cultivar bons hábitos alimentares, é preciso, em primeiro lugar, reconhecer que as crianças têm suas próprias escolhas. Entretanto, essas escolhas podem melhorar a cada dia se elas estiverem envolvidas num projeto alimentar saudável. Os pais têm a responsabilidade de direcionar e orientar os filhos diante das diversas influências da mídia, pois alguns hábitos alimentares podem trazer prejuízos à saúde. Entre esses prejuízos estão o aumento de colesterol, pressão alta e obesidade. Os índices de obesidade, em crianças, têm crescido nas últimas décadas por causa do aumento do consumo de alimentos com alta densidade calórica e da redução da atividade física.

Sem dúvida o alimento é uma fonte de prazer. Todavia, é preciso encontrar prazer também em outras áreas da vida. Quando a comida se torna a única ou a mais importante fonte de prazer, ela acaba sendo utilizada para aliviar estresse, angústia, culpa ou ansiedade, e assim fica muito difícil controlar a ingestão de alimentos e o ganho de peso. Quando isso ocorre, a psicoterapia pode ser muito útil para ajudar a controlar essas emoções.

Hipócrates, o pai da medicina, há muitos séculos já aconselhava: “Dos teus alimentos farás a tua medicina”. Siga você também esse conselho e seja feliz com um corpo mais saudável!

http://cyberdiet.terra.com.br/cyberdiet/colunas/080331_psy_habitos_alimentares.htm

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Vitaminas

Muitas pessoas optam por consumir cápsulas de vitaminas, quando as mesmas podem ser encontradas facilmente nos alimentos. O segredo da boa alimentação está, sobretudo, no equilíbrio das refeições. Combine proteínas, vitaminas, sais minerais. Confira aqui, onde encontrar as fontes de vitaminas naturais que seu organismo precisa.

Fontes de vitaminas:

Vitamina A
Fonte: Abacate, abóbora, alface, berinjela, brócolis, caju, cenoura, couve, espinafre, farinha láctea, fígado, germem de trigo, goiabada, leite, manga, melancia, melão, ovo, pera, queijo, tomate, vagem.
Benefícios: Visão, ossos, cabelos, dentes e hormônios.

Vitamina B1
Fonte: Abacate, abacaxi, abobrinha, aveia em flocos, brócolis, ervilha, farinha lactea, farinha de trigo integral, feijão preto, fígado, germem de trigo, maçã, macarrão, ovo, peixe, queijo, soja, trigo integral.
Benefícios: Disposição, coração, sistema nervoso e muscular.

Betacaroteno
Fonte: Cenoura, mamão, melão, pimentão amarelo e folhas verdes-escuras.
Benefícios: Estimula a produção de melanina, pigmento responsável para a cor da pele e neutraliza a ação dos radicais livres.

Vitamina B2
Fonte: Abacate, abóbora, açúcar mascavo, agrião, alface, brócolis, couve, ervilha, espinafre, farinha de trigo integral, feijão preto, fígado, germem de trigo, iorgute, leite, ovo, peixe, queijo, soja, trigo integral.
Benefícios: Oxigena e metaboliza os carboidratos.

Vitamina
Fonte: Abacaxi, agrião, batata-doce, brocolis, caju, chuchu, couve, ervilha, espinafre, goiabada, laranja, limão, mamão, manga, melancia, melão, pepino, repolho, tangerina, tomate, uva, vagem.
Benefícios: Formação dentaria, contra infeções, aumenta e estimula a absorção do ferro.
Facilita a produção de colageno, a principal proteína da pele, que ajuda na renovação das células.

Vitamina B5
Fonte: Milho, feijão, verduras de folhas, batata e banana.
Benefícios: Assaduras do bebê e inibição do crescimento.

http://mundoverde.com.br/NoticiaDetalhe.asp?Id_Noticia=324


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Vida Saudável

- Administrar o estresse é algo muito importante para manter o autocontrole. Um grau elevado de estresse – ou a incapacidade de lidar com o mesmo – pode causar acidentes e problemas de saúde. Aprender a estabelecer prioridades e dizer “não” sem sentimentos de culpa pode ajudá-lo a reduzir o estresse em sua vida.

- Uma noite de sono tranqüila é essencial para repor as energias gastas durante o dia. Uma boa quantidade de sono por noite contribui para seu bem estar físico e emocional.

- Mantenha bons contatos sociais. Quando nos vemos divididos entre as demandas profissionais e da vida familiar, é fácil perder contato com amigos e familiares. Estas relações são essenciais para nosso bem estar. Trabalhe para “estar em contato”.

- Diga não ao cigarro. O fumo é o fator que mais contribui para mortes causadas por câncer pulmonar, doenças do coração, enfisemas e outras doenças de alto risco. Evidências mostram que o fumo passivo causa altas taxas de problemas respiratórios.

- A atividade física acelera o metabolismo e ajuda a gastar energia armazenada. Auxiliam também na redução de gordura, preservando a musculatura, aliviam o estresse e fazem as pessoas se sentirem melhor. Não se esquecer dos alongamentos, que estimulam a circulação sangüínea, aquecem e lubrificam a musculatura e as articulações e oferecem maior disposição.

http://www.mundoverde.com.br/NoticiaDetalhe.asp?Id_Noticia=343

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Crianças

Como as crianças deveriam se alimentar no período escolar?

O período escolar atualmente divide-se em 3 possibilidades: período integral, em que as crianças permanecem na escola no período da manhã e no período da tarde e devem receber 5 refeições: café-da-manhã, lanche da manhã ou horário da fruta, almoço, lanche da tarde e jantar ou horário da sopa; período intermediário, que é meio período da manhã mais meio período da tarde, em que as crianças devem receber 3 refeições: lanche da manhã ou horário da fruta, almoço e lanche da tarde; e meio período, em que as crianças devem receber apenas uma refeição: o lanche da tarde, e os pais podem optar pelo jantar ou horário da sopa como um complemento ou uma facilidade.

Café-da-manhã: deve ser composto por leite, suco ou chá e um bolo simples (sem recheio), sanduíche quente e bolacha sem recheio.

Lanche da manhã: pode ser uma fruta, uma vitamina ou um mingau.

Almoço: deve conter uma porção de arroz ou macarrão, uma porção de carne, uma porção de legumes cozidos e uma porção de salada.

Lanche da tarde: um suco e uma torta salgada, ou sanduíche frio ou cereais com iogurte.

Jantar: uma sopa com macarrão e carne ou de legumes, sopa de feijão.

Se houver dois intervalos na escola, a criança deverá se alimentar nos dois períodos?

A criança precisa de no mínimo 5 refeições diárias, completas em quantidade e qualidade, não devendo ultrapassar 3 horas após a última refeição. Por exemplo, se a criança ficar na escola 6 horas, deverá ter 2 refeições.

Como montar um lancheira saudável?

Primeiramente a lancheira deverá ser térmica para que possa manter a temperatura adequada e longe de contaminação. Um lanche completo deve ter uma opção de produtos lácteos, uma opção de produtos de panificação e uma opção de fruta, que pode ser tanto na sua forma natural quanto na forma de suco natural. Por exemplo:

Exemplo 1:

1 leite com achocolatado
1 pedaço de bolo de fubá sem cobertura
1 maçã

Exemplo 2:

1 suco natural de fruta
1 sanduíche natural com queijo, peito de peru e tomate
1 salada de frutas

Exemplo 3:

1 copo de vitamina de banana
5 bolachas de aveia e mel
1 potinho de mamão picado

Exemplo 4:

1 iogurte de frutas
2 bisnaguinhas de leite com requeijão cremoso e presunto
1 banana

O que os pais devem evitar na hora de montar a lancheira dos filhos?

Segundo a lei “Cantina Saudável”, está proibido o consumo de refrigerantes, chocolate, balas, pirulitos, bolachas recheadas, cobertura de bolo, alimentos com gordura trans em ambiente escolar. Muitas vezes, apenas o fato de estar no rótulo 0% de gordura trans não significa que está totalmente livre desse produto, mas não tem a quantidade que a Anvisa recomenda para tal nomenclatura. Devemos observar se nos ingredientes contém GORDURA VEGETAL HIDROGENADA.

A lancheira deve ser construída com alimentos os mais naturais possíveis e, se os pais não tiverem tempo para se dedicar a esse compromisso, sugiro que procurem escolas que ofereçam o lanche e que estejam regulamentadas de acordo com a lei que define a presença do profissional de nutrição nas escolas.

De quantas em quantas horas uma criança deve se alimentar?

Como mencionado anteriormente, a criança não deve ultrapassar 3 horas após a última refeição.

Quais os períodos mais indicados para o intervalo em uma escola? Por quê?

Tendo em vista que o almoço deve ser servido até as 12 horas, o lanche da tarde às 15 horas e o jantar ou sopa até as 18 horas, seguindo a norma de alimentação a cada 3 horas. Já no berçário a mamadeira deve intercalar as refeições, para aumentar a oferta calórica do? aporte de leite.

Quais as vitaminas necessárias para as crianças nessa fase de crescimento? Onde obtê-las?

O ferro, um mineral que faz parte da hemoglobina, que é responsável por transportar oxigênio para todo o corpo. O oxigênio é usado pelo organismo para a produção de energia, oxigenação cerebral e, consequentemente, para o (ou ‘favorece o’)aprendizado. Por esse motivo é de suma importância que crianças de idade escolar estejam com seus níveis adequados de ferro. O ferro se encontra em carnes vermelhas, principalmente no fígado, vegetais verde-escuros, feijão.

O cálcio, que tem como função primordial a formação de ossos e dentes, bem como sua manutenção. Outras funções importantes são: participação na coagulação sanguínea, na contração e relaxamento muscular e também na transmissão nervosa e regulação do batimento cardíaco. O cálcio deve ser bem disponível até os 18 anos para garantir nossa saúde óssea e dental. O cálcio está presente nos produtos lácteos e nos vegetais verde-escuros.

As guloseimas são permitidas uma ou duas vezes por semana?

As guloseimas devem estar presentes na alimentação infantil desde que a criança esteja saudável, mas não temos como dizer se é duas ou uma vez por semana. O importante é não se tornar um hábito diário e estar presente a ponto da criança preferir o sabor de guloseimas ao sabor maravilhoso das frutas e verduras. O consumo de guloseimas tem se tornado o principal motivo da epidemia da obesidade infantil e outras doenças. Sugiro que os pais deixem para ofertar esses alimentos às crianças no fim de semana, e que não tenham em casa, para não precisarem dizer não.

http://www.idmed.com.br/gravidezMateria.php?sessao=gravidez&topico=3&materia=42

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diquinhas de organização - Roupas

cada pessoa se identifica com um jeito de organizar, aí vão algumas sugestões

Blusas frente única, tomara-que-caia ou de um ombro só devem sem penduradas de cabeça para baixo.
Em vez de graxa, o melhor é usar musse nos calçados. Para hidratar o couro - e isso vale para qualquer parte da casa - use água com três gotas de óleo de amêndoas. Passe com uma bucha macia e use flanela ou fralda de pano para retirar o excesso. Repita o procedimento a cada uso.
Os cintos devem ficar próximos das calças. Nos armários masculinos, as gravatas ficam perto das camisas.
Os cintos devem ser presos pela fivela e podem ser guardados em ordem decrescente de cor.
Para limpeza de armários, o melhor é passar um pano úmido e depois um pano seco. Lustra-móveis pode escurecer a madeira.
Carvão de churrasco numa latinha dentro do armário também tira a umidade.
A gaveta de lingerie pode ser forrada, mas não se deve usar plástico. O ideal é um forro de algodão, que deve ser lavado regularmente.
A roupa de cama deve ser guardada num volume só. Lençol de vira e fronha vão dentro da dobra do lençol de fora. O mesmo vale para toalhas. A de rosto vai dentro da de banho.
Colchas e edredons finos podem ser guardados em fronhas de algodão compradas avulsas no mercado.
Toalhas de lavabo podem ser guardadas em pé, enroladinhas - assim ocupam menos espaço. O mesmo vale para panos de prato na cozinha.

Revista época on line

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Contagem regressiva para o verão

O ideal é manter uma regularidade nos exercícios durante todo o ano. Mas para você que não faz exercícios e deseja iniciar um programa que te deixe sarada ou pelo menos que faça você se sentir bem na praia, elaboramos um programa de exercícios incluindo exercícios aeróbios e localizados de fácil execução e que garanta bons resultados em 3 meses.

Você precisará fazer também um programa nutricional balanceado e adequado ao seu dia-a-dia e com capacidade de ajudar no processo de emagrecimento.

Reserve pelo menos 1 hora para os exercícios. Você deverá fazer os localizados 4x na semana e os aeróbios de 4x a 6x por semana. Faça sempre alongamentos antes e depois dos exercícios.

“Seja determinada e paciente. Insista e verá os resultados”

Vamos dividir o programa em 2 treinos: Treino A Trabalho de abdome e membros superiores, que podem ser feitos na Segunda e na Quinta-feira. clique aqui para ver este treino >> Treino B Trabalho de membros inferiores e glúteos. Feitos na Terça e na Sexta-feira. clique aqui para ver este treino >> Carga de acordo com o grau de condicionamento: - Iniciante: 2 kg - Intermediário: 3 kg - Avançado 4: kg ou mais Faça 3 séries de 20 repetições de cada exercício, com descanso de 30 segundos entre as séries. Exercícios aeróbios Você poderá escolher a atividade que mais lhe agrada e de acordo com o seu nível de condicionamento físico. Entre os aeróbios estão a caminhada, a corrida, a bicicleta e o transport. Faça os aeróbios de 5x a 6x por semana. Nos dias de localizada, você deverá fazer os aeróbios depois dos exercícios localizados, de 30 a 50 minutos com treinos intervalados, alternando a intensidade do exercício. Grau de condicionamento Iniciantes poderão optar pela caminhada ex: 3 minutos de caminhada leve, 2 minutos de caminhada acelerada ou em subida alternadamente até completar o tempo total do exercício. Intermediários poderão alternar a caminhada com a corrida ex: 3 minutos de caminhada acelerada, 2 minutos de corrida leve alternadamente. Avançados poderão optar pela corrida ex: 3 minutos de corrida moderada, 2 minutos de corrida rápida alternadamente. Faça uma avaliação física incluindo teste ergométrico antes de iniciar o programa. Controle a freqüência cardíaca baseada na sua avaliação física. Faça os exercícios (principalmente os localizados) com boa postura e de maneira correta para evitar lesões. Seja determinada e paciente. Insista e verá os resultados.

Matéria assinada por: Valéria Alvin Igayara de Souza CREF 7075/ GSP – Especialista em treinamento.

http://cyberdiet.terra.com.br/cyberdiet/colunas/050829_fit_contregressiva.htm

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Guia da caminhada

Tem gente que acredita que boa saúde e boa forma, só com horas a fio ralando na academia ou com muita simpatia e dietas mirabolantes, que nem sempre são garantia de sucesso. Mas uma atividade bem simples, que se faz quase sem perceber, pode ser o milagre que tantas procuram. E, diga-se de passagem, um milagre comprovado pela medicina: a caminhada. Essa é a forma mais fácil de colocar nosso corpo em movimento, fugindo do pior dos males: o sedentarismo. E o melhor, com custo zero.

Caminhar não significa, porém, simplesmente sair andando por aí. É preciso ter alguns cuidados básicos e a boa orientação de um médico ou de um profissional de Educação Física. Para adiantar seus passos, veja, agora, tudo o que você precisa saber antes de sair de casa.

A regra dos cinco

Horário e local - procure caminhar antes das 10 h ou depois das 16 h, para evitar os raios solares mais fortes e o calor intenso. 'Se o objetivo da prática for perda de peso, o melhor horário é o da manhã, por uma questão metabólica', revela o Dr. Marcos Brazão, coordenador da Câmara Técnica de Medicina Desportiva do Cremerj. Procure um local agradável, onde o terreno não seja muito acidentado, e prefira grama, terra ou areia batida, evitando paralelepípedos. Se estiver chovendo, pode-se optar por locais cobertos, como áreas de lazer de prédios e até mesmo as esteiras indoor. 'Os benefícios são os mesmos, entretanto, existem trabalhos científicos mostrando que caminhar ao ar livre exerce um efeito positivo sobre a depressão e ansiedade', explica o Dr. Marcos.

Alimentação - atividade física não combina com jejum. Deixe de lado a tentação de pensar que com o estômago vazio se gasta mais calorias, porque há o risco de passar mal e até desmaiar por causa da hipoglicemia, ou seja, falta de açúcar no sangue. 'O ideal é que se faça uma refeição leve (sanduíche, fruta) com um suco até duas horas antes do início da caminhada', afirma o Dr. Marcos Brazão. Após o exercício, as recomendações seguem os mesmos critérios, sendo que alimentos à base de carboidratos e proteínas são os recomendados. E, assim, como em qualquer atividade física, deve-se tomar água antes, durante e depois de praticá-la.

Para se vestir - para caminhar, a roupa deve ser bem simples, leve e confortável, de preferência, de cores claras. Dispense as roupas sintéticas, porque o seu organismo precisa transpirar! Além disso, não vista as que prendem o seu movimento. Quanto aos pés, o calçado é muito importante. Você sabia que, numa caminhada bem ritmada, se dá cerca de 120 passos em um minuto? Imagine se os sapatos não forem confortáveis! O ideal é usar tênis com sistema de amortecimento e meias, para evitar bolhas.

Na bolsa - leve uma garrafinha com água e beba pequenos goles durante o percurso, porque o organismo precisa se manter hidratado. Leve, também, um boné, óculos escuros e protetor solar para se proteger do sol. Os especialistas recomendam, ainda, a utilização de um freqüencímetro para monitorar os batimentos cardíacos. E não se esqueça do relógio para marcar o seu tempo de caminhada!

Alongando - antes e após a atividade, é interessante alongar os músculos dos braços, do tronco, das pernas e dos pés. Marcello Barbosa, personnal trainer das atrizes Ana Furtado e Juliana Silveira, afirma que o alongamento, em si, não previne lesões, mas o aumento da temperatura corporal antes de uma atividade mais vigorosa, sim. Com isso, tem-se menos chances de câimbra e de noites mal dormidas por causa de dores musculares. Feito o aquecimento, você está prontinha para dar a largada!

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